|
アロハ
踊子は、ハワイ オアフ島のワイキキにオープンして 2008年で36周年を迎えます。
オープン以来、お客様からのご要望やアドバイスをお聞きしながらいつも改良を心がけています。
昨年、店内を改装して、「竹」 と 「灯り」 の落ち着いた雰囲気になりました。照明を変え、BOZEシステムからの心地よいミュージックでゆっくりと美味しいお料理を楽しんでいただけることと思います。
また、「ワイキキには、日本語が通じ、遅くまで飲める所があまりない」とのご意見をいただき、夜9時半からラウンジコーナーを始めました。結婚式の後やお集まりの2次会などにご利用いただきたいと思います。
踊子レストランのお薦めはハワイ近海で獲れるマグロですね。寿司バーでは新鮮なネタをそろえています。
アメリカ本土からのロブスターが水槽に毎日入ります。お刺身にしても、スチームにしても、塩焼きにしても何しろ新鮮ですからとても美味しいですね。活カニや活ロブスターの活鍋も最高のお味です。
その他にもハワイでとれる海草（オゴ）のサラダ、オゴとマグロのカルパッチョ風のポキなどお料理の種類は豊富です。お酒や焼酎もいろいろと取り揃えています。もちろん生ビールもあります。
寿司バーのシェフの所にも来て下さいね。楽しい会話も弾みます。
お座敷大小個室あり、カラオケ付きのお部屋あり、夜はラウンジもあり・・・
豊富な一品料理あり、麺類、丼物、お弁当ありの楽しくて美味しいお店へぜひお越しくださいね。
朝食は朝6時から11時までやっています。ご飯は「こしひかり（カリフォルニア産）」。美味しいっていつもお客様からお褒めをいただいています。
お客様からのお声を第一にスタッフ皆で楽しく皆さまをおもてなししています。
ようこそ！踊子へ
海鮮・寿司・日本料理「踊子」
[ 店主武井明子のプロフィール
]
広島出身
JALのスチュワーデスを経て結婚後ハワイへ。
お客様に喜んでいただけることが一番嬉しく、「またハワイへ行きたい、またあのお店へ行こう・・・」と思っていただけるよう新鮮で美味しいお料理と真心のこもったサービスをいつも心掛け、皆様のお越しをお待ちしております。 |
|
JALの友人達をはじめJALのクルーの皆さんにはいつもたくさんご利用いただいていますので、「JALクルー割引」があります。ぜひご利用下さいね。
|
踊子ではお客様へのアンケートフォームを各テーブルに置いています。そのアンケートからいただいたお客様からの声は踊子にとっての貴重な財産です。
踊子はお客様からの率直なご意見をもとに一つ一つ改善すべく努力していきます。
|
 |
 |
|
1位 活ロブスターのお刺身・塩焼き
・スチーム
2位 寿司、ハワイ近海マグロ・中トロ
3位 アヒポキ
4位 バターフィッシュ味噌焼き
5位 海鮮盛り合せ皿
6位 海鮮活き鍋
|
踊子の人気メニューをご家庭で！
*「アヒ」 とは 「まぐろ」 のことです。
【材 料】
お刺身用まぐろ 300g
| [A] |
ごま油 大さじ 2杯
ハワイアン・ソルト
又はシー・ソルト 少々 |
| [B] |
お醤油 大さじ 2杯
唐辛子 少々（お好み）
ごま 適量 |
| [C] |
きゅうり
オニオン・スライス
かいわれ大根
オゴ（海藻）
*オゴは市販の海藻サラダでので代用してもいいかもしれません。
|
【作り方】
1. まぐろは小口切りにする。
2. [A] の材料とまぐろをまぶす。
3. [B] の材料を加えて混ぜる。
4. [C] の野菜類をまぜ合わせる。
お好みで刻みネギ（あさつき）か刻みガーリックを入れるのもいいでしょう。
|
